Die fünf bekanntesten chinesischen Küchen – Teil 2

Die fünf bekanntesten chinesischen Küchen – Teil 2

Die Mongolische-Küche besitzt einen moslemischen Einfluss, Lammfleisch gehört zu den elementaren Gerichten. Der Feuertopf ist überall in China bekannt. Die Zubereitung ist besitzt etwas Rituelles: Es wird glühende Holzkohle in…

Die fünf bekanntesten chinesischen Küchen – Teil 1

Die fünf bekanntesten chinesischen Küchen – Teil 1

Die chinesische Küche gehört zu den besten nationalen Küchen und muss zudem nicht einmal besonders teuer sein. Doch aufgrund der großen Fläche Chinas ist die chinesische Küche von geografischen sowie…